Ledaig 2007 GM Exclusive (Tobermory Distillery) Mull SM 56,2%
Geurt fraai naar rook en honing met een scherp randje
– met 56% mag dat gerust. Aantrekkelijk
edoch fier, geen kattenpis. ’t Is een mooie Ledaig. Rook, honing, smeerolie in
de goede zin van het woord, hars en hout en meubelwas.
Hartige, bijtende,
veeleisende, complexe, dwingende, vuige, vettige garagevloerwhisky die enkel
voor de onversaagde held is, voor de ijzervreter die van wanten weet. Maar die
proeve van bekwaamheid die de Ledaig aan je stelt is er een van Olympische
maat; de beloning is een gouden plak van diepgang en complexiteit. Het spul is
ongeveer 10 jaar oud, het hout van het vat heeft maar weinig kwaad aangericht,
er zit gelukkig geen narijping op die de rauwe smeerput-aroma’s kon verbloemen.
Gereedschap in een Engelse, door zwetende bejaarde vrijwilligers gerunde,
restauratie- en onderhouds-werkplaats voor 19e eeuwse
stoomlocomotieven. Als je daaraan likt. Dát.
87 punten.
